3 ноября 1994 года произведена официальная регистрация частного предприятия «Талгат» — отправная точка многолетней истории компании.

Создание компании «Кантвино» в селе Новопокровка, Ыссык-Атинского района.

В 2003 году, для обеспечения производства собственным сырьем, были приобретены виноградники "Жийде" в Сузакском районе Джалал-Абадской области, заложенные в 1980 году.

В 2004 году был приобретен пивзавод "Озгон Булагы", функционирующий с 1967 года. Был заключен договор дистрибуции в Кыргызской Республике ингредиентов для пищевой промышленности Esarom (Австрия)

В 2007 году произошло слияние флагмана отечественной индустрии «ШампанВинКомбината», построенного еще в 1948 году, с винодельческим предприятием «Кантвино».

АгроПромышленный Комплекс «ЭлДан Аталык» создан в 2008 г. на базе старейшего в республике предприятия КХ «Кировец», основанного в 1938 году. «ЭлДан Аталык» является семеноводческим хозяйством и хозяйством племенного животноводства. В 2013 году АПК «ЭлДан Аталык» награждено медалью «Данк».

«Аталык» стал официальным дистрибутором «КНИССХ им. Лукьяненко», «Ростсельмаш», «Clever», «Моносем».
Двумя годами позднее, в 2011 году, было создано специализированное предприятия «Аталык Агросервис», которое представляет собой выставочную площадку, поставщика и сервис центр сельскохозяйственной техники.

В 2014 году начато строительство элеватора "Аталык Суусамыр" расположенного в селе Суусамыр, Жайылского района Чуйской области Кыргызстана.

В 2016 году начато строительство маслоэкстрационного завода "Аталык Озгон" и линии по переработке чеснока

Запуск производства сафлорового масла и получение эксклюзивных прав на технику YTO в Кыргызстане.

В январе 2019 года Откормо-товарная ферме «ЭлДан Аталык» присвоен статус Фермы-племзавода по разведению КРС алатауской породы. Подписано соглашение о сотрудничестве с российским представительством нидерландской компании Nutreco.

Единственный в стране племенной птицеводческий завод «ТриТ» вошёл в состав холдинга.В 2020 году к холдингу присоединился единственный в Кыргызстане племенной птицеводческий завод "Три Т", специализирующийся на производстве молодняка птицы яичного направления Hy-Line и товарного яйца.

В 2021 году подстроены и сданы в эксплуатацию: 2 птичника для подращивания молодняка, новый зерноочистительный комплекс и элеватор, первая очередь яичной птицефабрики.

В 2022 году построены и введены в эксплуатацию 4 птичника на 140 тысяч голов курицы-несушки яичной птицефабрики; построены и введены в эксплуатацию 3 птичника для родительского стада бройлера кросса Кобб 500 совместного с ОсОО "Адал Азык" племенного птицеводческого завода "Кыргыз Бройлер", в конце 2022 года получено первое инкубационное яйцо; начато строительство комбикормового завода для производства рассыпных и гранулированных кормов для птицы и КРС.

В 2023 году запущен в эксплуатацию современный комбикоромовой завод, способный производить 10 тонн комбикорма в час, увеличены объемы элеватора хранения зерновых культур на 10 тысяч тонн.

Старт строительства птицефабрики «Кировец», капсула времени на объекте «Сары Жон», расширение фабрики «Ак-Канат».

Закладка капсулы времени в честь начала строительства племенного птицеводческого завода Сары-Жон