Северная олива
9 июня 2017 0:00
// Технологии
Рапс – одна из самых распространенных масличных культур в мире, возделывается особенно широко в тех природных зонах, где большинство масличных культур не всегда и не везде надежно созревают.
Рапс – одна из самых распространенных масличных культур в мире, возделывается особенно широко в тех природных зонах, где большинство масличных культур не всегда и не везде надежно созревают. Значительно превосходя сою и подсолнечник по масличности, рапс способен ежегодно давать стабильные урожаи в среднем до 20 ц/га и выше (средняя урожайность подсолнечника – 10-12 ц/га)/ Рапс улучшает структуру почвы и ее фитосанитарное состояние, обогащает ее азотом и другими микроэлементами, в севообороте рапс является прекрасным предшественником зерновых (особенно пшеницы), значительно увеличивает их урожайность.
Эта культура — одна из самых непритязательных к почвам и предшественникам, является сырьем для изготовления растительного масла и высококачественным кормом для скота, благодаря высокому содержанию протеина. При благоприятных условиях возделывания рапс является одной из самых конкурентоспособных по отношению к сорной растительности.
Основной продукт, получаемый из рапса, — рапсовое масло. Ученые назвают рапсовое масло «северным оливковым» маслом, так как оно по своим биохимическим свойствам не отстает от оливкового, а в отношении отдельных элементов даже превосходит его. Рапсовое масло содержит витамин Е и много ненасыщенных жирных кислот: полиненасыщенные кислоты (линоленовая кислота - Омега 6 и Омега 3) и мононенасыщенные кислоты (олеиновая кислота - Омега 9). В Германии рапсовое масло считается самым популярным, и употребляется в пищу чаще, чем другие растительные масла.
«В этом году мы посадили ультраранний сорт ярового рапса “Смилла F1” с низким содержанием эруковой кислоты (RAPOOL -Германия) используемый для производства высококачественного рапсового масла. Выращивание рапса является все более экономически выгодным, и мы планируем увеличение посевных площадей под эту культуру, себестоимость выращивания рапса сопоставима с себестоимостью выращивания пшеницы” - делится планами менеджер АПК “ЭлДан Аталык” Михаил Бондарь. - “Готовы оказать фермерам консультационные и технические услуги по посеву и уборке, семена предоставляются на условиях взаиморасчета с урожая. На основании договора фермерам даются гарантии по закупу будущего урожая рапса. Уборка посевов проводится с помощью комбайна. Созданы три приемных пункта - с.Новопокровка, Суусамыре и Узгене для дальнейшей переработки на маслозаводе.
- Комментарии
Загрузка комментариев...